陳念薇離開沒多久，周卿云也出門去了趟郵局。

稿子已經謄寫清楚，裝在牛皮紙信封里。

地址是：陜西省西安市《延河》雜志社編輯部。

他特意用了掛號信，貴一點，但保險。

稿子丟了，可就沒處找了。

郵局里人不多，柜臺后面坐著個四十多歲的女同志，戴著套袖，正低頭織毛衣。

“同志，寄掛號信。”周卿云把信封遞過去。

女同志抬起頭，接過信封，看了眼地址：

“《延河》？喲，投稿啊？”

“嗯。”

“文化人，”女同志笑了，拿起郵戳，“寄稿子得掛號，丟了可惜。我們這兒以前有個老師，寄詩稿，用平信，結果丟了，哭了好幾天。”

她一邊說一邊麻利地稱重、貼郵票、蓋郵戳。

“三毛五。”

周卿云掏出錢。

“謝謝。”

“不謝，”女同志把收據遞給他，“祝您早日發表啊！”

走出郵局，周卿云站在街邊，看著手里的收據，心里踏實了不少。

稿子寄出去了。

接下來，就是等待。

但他知道，不會等太久。

《最后一碗小米酒》的質量，他心中有數。

不敢說多驚艷，但發表絕對夠格。

而且現在他“卿云”這個名字，在文壇已經有了些分量，能在《收獲》上發表長篇，這不是誰都能有的履歷。

《延河》不會不識貨。

回到家，周卿云開始收拾書房。

寫完《農》之后，書桌上堆滿了稿紙、參考書、筆記。

他一本本整理，一摞摞放好。

特別是各個版本的手稿，以后可都是能賣上大價錢的珍藏品，可不能弄丟了。

整理到最底下時，他翻出一本舊筆記本。

是他剛開學的時候用的日記本。

周卿云打開。

里面是他重生后，記下的第一個想法、第一個計劃。

第一頁寫著：“1987年8月，重來一次的機會。目標：1.改變家庭命運；2.在文壇留下印記；3.回報鄉親恩情。”

字跡入紙三分，可以想象當時自己剛剛重生回來的激動。

他翻著。

里面記錄了《星光》的投稿過程，記錄了《山楂樹之戀》的創作靈感，記錄了與《萌芽》的簽約，記錄了春晚的邀請，記錄了《收獲》的認可……

一頁頁，都是這半年多來自己走過的路。

翻到最后，最新的記錄是：“1988年4月，《農》完稿。準備為家鄉小米酒推廣。”

周卿云合上筆記本，握在手里。

沉甸甸的。

看完這些，他又重新將日記本鎖進了抽屜的最里層，這本日記，比他的書稿還要重要。

從書房出來的周卿云第一時間便鉆進了廚房。

沒辦法，寢室那群損友都吵了好幾天要嘗嘗正宗陜西臊子面的味道。

就連顧湘顧大廚也是一臉的好奇，周卿云沒辦法只能滿足大家的要求，給他們做一頓臊子面嘗嘗。

好在做面人多人少無非也就是面多面少的問題，自己一大小伙子，揉這點面的力氣還是有的。

廚房里，面缸里的白面還剩大半缸。

自己來上海這段時間的確吃面吃的比較少。

周卿云舀了兩大碗倒進搪瓷盆里，但是想了想又多舀了一大碗。

寢室這幫人都是大肚子，別到時候下的面條不夠吃就丟人了。

他又從水缸里舀了瓢清水，一點點加進去。

和面講究“三光”：面光、盆光、手光。

周卿云挽起袖子，手臂用力，在盆里反復揉搓。

面粉漸漸成團，再從面團變成光滑的一整塊。

額頭上滲出細密的汗，在清晨微涼的光線里閃著光。

揉好了，蓋上濕布醒著。

他開始準備臊子。

五花肉是昨天王建國送來的，肥瘦相間，放在碗櫥里用鹽腌了一夜。

取出來，在案板上切成指甲蓋大小的丁。

土豆削皮，胡蘿卜洗凈，豆腐干泡軟，都切成同樣大小的丁。

還有泡發的黃花菜和木耳，細細切碎。

蔥姜蒜是必備的，剁得碎碎的。

煤球爐里的火正旺，鐵鍋燒熱，舀一勺豬油下去。

這是他從食堂大師傅那兒學來的竅門，做臊子得用豬油才香。

油化了，冒起青煙，五花肉丁倒進去，“刺啦”一聲，香氣猛地炸開。

周卿云用鍋鏟翻炒著，看著肉丁從粉白變成金黃，油脂慢慢滲出。

下蔥姜蒜，香味更濃了。

接著是土豆丁、胡蘿卜丁、豆腐干丁，一樣樣下鍋，每下一回就翻炒一陣。

最后撒上辣椒面，得多，臊子面吃的就是這口辣。

紅艷艷的辣椒面在熱油里一激，辣香味直沖鼻子，嗆得周卿云打了個噴嚏。

加水，小火慢燉。

鍋里咕嘟咕嘟響著，紅亮的湯汁翻滾，各種食材的味道在慢燉中交融。

周卿云擦了擦手，看了眼墻上的掛鐘，快十一點了。

面醒得差不多了。

他取出面團，在案板上撒一層薄薄的面粉，開始搟面。

搟面杖是棗木的，用了有些年頭，表面光滑溫潤。

面團在搟面杖下一點點變薄，變大，最后鋪滿了大半張案板。

疊起來，刀起刀落，細長的面條一根根出現。

切好的面條抖散，撒上干面粉防粘，整整齊齊碼在蓋簾上。

一切準備妥當。

周卿云走到院子里，小貓湊過來，蹭他的褲腿。

他蹲下身，摸了摸小家伙的腦袋。

就在這時，院門外傳來輕輕的腳步聲。

周卿云抬起頭。

不是寢室的那群小伙伴。

居然是馮秋柔站在門口。

她穿著件淺灰色的薄呢外套，圍著米色圍巾，頭發比上學期短了些，剛到肩膀，燙了微微的卷。

手里拎著個網兜，里面裝著肥皂、牙膏之類的生活用品。

四月的陽光照在她身上，整個人像是蒙著一層柔光。

“馮學姐？”周卿云趕緊站起來，拍了拍手上的面粉，“你回來了？”

馮秋柔看見他，眼睛彎成月牙：

“卿云。”

她走進院子，目光在院子里轉了一圈，墻角新種的月季冒了嫩芽，小貓在曬太陽，廚房窗子里飄出燉肉的香氣。

“你這是……在做吃的？”

“臊子面，”周卿云點頭，“寢室那群人非要吃，今天約好了。”

“陜西的臊子面？”馮秋柔眼睛亮了，“我聽說特別好吃，但還沒嘗過。”

“那正好，中午留下一起吃？面多，管夠。”

“可以嗎？”馮秋柔有些不好意思，“會不會太打擾？”

“不會，人多熱鬧。”