宋芷回到家里便將前日宴請,宰殺的兔皮尋了出來。
這些剛剝下來的皮毛上含有大量的油脂,想要脫毛順利,在這之前還的浸泡在堿水之中脫脂。
而在農(nóng)家堿水的制作法子也很簡單,直接去灶間扒拉些草木灰出來沖水,浸泡、沉淀、過濾也就成了。
索性她這會(huì)兒也沒什么事情,拿了木盆裝了草木灰立即忙活起來。
待將草木灰沉淀過濾后,宋芷將兔皮直接浸在堿水之中。
浸泡的過程須得持續(xù)一兩日時(shí)間,在忙完這些后,宋芷又去了作坊后頭的兔舍瞧了瞧。
這些兔子還是上回她與師父出診時(shí),從病患家中采買來的。
當(dāng)時(shí)不過是毛茸茸的幼兔,如今養(yǎng)了三個(gè)多月,竟已長得圓滾肥碩,皮毛油亮。
宋芷蹲在籠邊,伸手撥弄兩下,便見它們機(jī)警地豎起耳朵,后腿一蹬,靈活地?cái)D到角落。
田阿婆正忙著清理圈舍,一抬頭便看到不知何時(shí)出現(xiàn),又蹲在籠舍前逮兔的宋芷。
她忙放下手中的活兒,滿臉笑容的迎了過來,“鄉(xiāng)君,可是要抓兔,讓阿婆來就成。”
她如今家里就只剩自己和小孫兒相依為命,那些重活累活早就干不動(dòng)了。
后來這邊要養(yǎng)兔子,吳氏二話不說就把她這個(gè)老姐妹叫來幫忙。
白日里小孫兒去學(xué)堂跟著夫子念書識字,她就在兔舍里忙活。
活兒不重,不過是打掃籠舍、添些草料,比從前在地里刨食輕省多了。
說來也怪,自打干上這活計(jì),她整個(gè)人都松快起來,連帶著臉上也漸漸有了血色。
她心里感念這份活計(jì),干起活來格外仔細(xì)。
籠子里吃剩下的爛菜葉,她必定一片片撿干凈;兔子喝剩的水,她總及時(shí)換上新鮮的。
宋芷也曾聽到阿奶說,經(jīng)過田阿婆手照料的兔舍,十分清爽,兩百多只兔更是沒有夭折的。
宋芷看著長的壯實(shí),活蹦亂跳的兔子,滿臉笑意的同田阿婆道:“阿婆與我生分了不是,喚什么鄉(xiāng)君我聽著別扭,您還是喚我阿芷就好。”
“我聽著親切!”
田阿婆立時(shí)笑瞇了眼睛,態(tài)度卻仍舊很堅(jiān)持,“你是陛下欽點(diǎn)的鄉(xiāng)君,我們雖說是長輩,卻也不能逾矩了去。”
“不是阿婆與你生分,你年紀(jì)小,人又有本事,該立的威現(xiàn)在就要立起來,沒得將來族里有人在你面前倚老賣老。”
宋芷本就不是個(gè)能被世俗規(guī)矩輕易框住的人,可田阿婆這一番話里透著的關(guān)切與好意,她心里是明明白白的。
當(dāng)下也不再稱呼這等小事上繼續(xù)糾結(jié),轉(zhuǎn)了話頭夸贊道,“我瞧這些兔子一個(gè)個(gè)長的健碩,阿婆將他們照料的很好。 ”
田阿婆被夸得眼睛彎成了月牙,她下意識地挺直了脊背,神采奕奕帶著幾分自豪道:“你阿奶把我叫來養(yǎng)這兔子,可我往日里從未有過養(yǎng)兔子的經(jīng)驗(yàn),這心里頭一直七上八下的,生怕有負(fù)你阿奶的囑托。”
“后來,我便去尋了廣發(fā),他是獵戶,平日里他打回來的兔子賣不掉,也會(huì)丟在家里養(yǎng),我琢磨著他肯定有經(jīng)驗(yàn),便去尋了他打聽了好些養(yǎng)兔的注意事項(xiàng)。”
她邊說邊利落地掀開兔籠的竹簾,露出里頭毛色油亮的兔子們。
田阿婆指著里頭活蹦亂跳的兔子細(xì)數(shù)道:"首先須得注意的便是兔子圈舍,兔子不喜潮濕,須得在兔舍里放些干草,衛(wèi)生更是不能馬虎,得定期打掃,把兔糞、臟東西都清理干凈,不然那味道不好聞,兔子還容易生病。”
“其次須得注意的便是吃食。兔子愛吃草,可也不能光喂草。”
“得搭配著一些精飼料,像豆粕啥的,還有啊,喂的草得新鮮干凈,不能有露水,也不能有發(fā)霉變質(zhì)的,不然兔子吃了準(zhǔn)得拉肚子。”
“另外,水也得給它們備足了,水要干凈。”
“哦,還有啊,這兔子的繁殖能力快,還得將公母兔分開圈養(yǎng)......”
田阿婆說的事無巨細(xì),宋芷也聽的認(rèn)真。
說實(shí)話,宋芷當(dāng)初想養(yǎng)兔子,主要想著是家里現(xiàn)在吃飯的人多,消耗的肉也多,相比需要糧食喂養(yǎng)的家禽,顯然出欄快,繁殖能力快,吃草料的兔子更合適。
但現(xiàn)在她又有了不同的想法,她想要帶著村民一起致富,過上手有盈余的日子,其實(shí)養(yǎng)兔子是一條好出路。
兔毛可以制成毛筆、兔皮可以硝制好用來做鞋底、或是整個(gè)兔毛用來做圍脖、小帽之類的商品。
至于兔肉,一部分可以賣給城中酒樓,因?yàn)檠蛎挛铩菰怼霪徃嗟某霈F(xiàn),不少來北地的客商會(huì)選擇留在祁水縣內(nèi)投宿。
這在一定程度上拉升了縣內(nèi)酒樓的客源,這兔肉若是做的好吃,價(jià)格算不得貴,兔肉的前景也是很大的。
另一方面,她還可以將兔肉制成椒麻兔肉丁,用瓦罐密封好,賣與來家里賣貨的客商。
這些客商南來北往的趕路,時(shí)常需要露宿野外,這椒麻的兔肉丁,用鹽腌制過,用小瓦罐裝著,天氣冷吃個(gè)五六日也不成問題。
一個(gè)商隊(duì),小的五六人,大的幾十號人,賣去給他們路上吃,其實(shí)也有一定的市場。
宋芷想到這立時(shí)收回了思緒,詢問道:“阿婆,這些兔子什么時(shí)候能生崽兒?”
田阿婆思索片刻后說道:“我聽廣發(fā)說,這兔四五個(gè)月就能生崽。”
“這兔子繁殖起來可嚇人的緊,一窩少的五六只,多的十幾只,從懷到生不過一個(gè)月時(shí)間。”
“對了,我原還想問問,這些兔子你是打算陸陸續(xù)續(xù)出欄,還是留著抱窩,若是抱窩又準(zhǔn)備養(yǎng)多少?”
現(xiàn)在這些兔子的食量是多少,她心里多少也有些數(shù),若是后續(xù)飼養(yǎng)數(shù)量變多,她也好及時(shí)通知宋芷,提前多備一些草料,沒的到時(shí)候措手不及。
宋芷剛想到讓村民們一起養(yǎng)兔,至于具體計(jì)劃她還要詢問過族長,在通知村民,由他們決定養(yǎng)不養(yǎng)才好定奪。
于是她頓了頓道:“距離繁殖期還有一兩月時(shí)間,這事兒不急。”
“阿婆,你說我?guī)е蠹一飪阂坏鲤B(yǎng)兔這主意如何?”