爺仨都被趕出去吃餛飩?cè)チ恕?/p>
也顧不上端上桌子了,一排蹲在墻邊,像三只守著食盆的狗子。
一個比一個吃得猴急,燙得直吸溜也舍不得松嘴。
熱餛飩的香氣裹著蝦皮、紫菜和豬油的鮮味兒,順著風(fēng)飄出去老遠(yuǎn)。
下夜班的工人正好推著自行車出大門。
不由的被這香味勾住了。
上了一晚上夜班,肚子里空落落的,還真是餓了。
再看看,爺仨吃的那個香,混沌吃差不多了,呼嚕呼嚕的喝湯。
墻根下這三人埋著頭猛吃,也不說話了,一個個吃得鼻尖冒汗,嘴角掛油的。
終于有人饞的受不了了。
有人先停了腳,探頭往餛飩店里瞅:
“老板,你家餛飩是放了啥好東西?聞著這么香,這父子仨蹲墻根也吃得這么香?”
不等宋秀云搭話,旁邊又有人跟著湊過來:
“看這樣子就差不了,頭一回見人吃得這么帶勁,你們這混沌咋賣的?”
宋秀云回答:“小碗:8個賣 8毛,大碗:12個賣 1塊2。”
第一單生意,不免有點(diǎn)激動,聲音不自覺的就高了。
小碗:8個賣 8毛,大碗:12個賣 1塊2。
論吃飽還得是大碗,但是嘗嘗味的話,還是買小碗。
不好吃也不算浪費(fèi)。
“那老板給我來一小碗嘗嘗。”
沒人領(lǐng)頭時都在觀望,等有人做了那第一個吃螃蟹的人。
這人馬上就被人圍觀了起來。
害!
這被人注目的感覺還挺好。
本來還想慢悠悠的吃,夾起一個混沌,蘸了一下料汁,這香味一到嘴里就控制不住了。
再舀一勺子湯配著喝下去,真是美滋滋。
眾人還在等評價(jià),這人吃到最后,已經(jīng)顧不上說話了。
一碗餛飩下肚,舔舔嘴,現(xiàn)在心里直后悔。
剛才怎么不點(diǎn)大碗,這搞得沒吃飽也沒吃夠。
后面的人便都跟著涌來,有心急的已經(jīng)不等著聽評價(jià)了,還是自己吃吧。
這香味遭不住了。
“我也來一碗,多放香菜!”
轉(zhuǎn)眼工夫,攤前就圍上了好幾個下夜班的工人,你一碗我一碗,點(diǎn)單聲接連不斷。
爺仨高興壞了,碗底一放,麻溜的迎客去了。
尤其王建國,心里美得直冒泡,此刻他覺得他生來就是干這個的。
得心應(yīng)手!
看見了吧,他可不是吃白飯的,這就派上大用場了。
拍了拍屁股上的土,忙不迭靠上去迎客。
這么好的機(jī)會,還不得多給他媽表現(xiàn)表現(xiàn)。
“叔,您找地方坐!”
“嬸,碗馬上就來!”
“一會湯不夠隨時加,管夠!”
王建國手腳麻利,又是端蘸料又是遞筷子,嘴還甜得像抹了蜜:
“您放心吃,咱這餛飩都是現(xiàn)包現(xiàn)煮,肉餡新鮮,湯是熬了一早上的大骨湯,絕對香!”
王滿義和老二也不含糊,幫忙擦桌子、擺凳子,順便也學(xué)著王建國在旁邊幫腔:
“可不是嘛,我們家的混沌,干凈實(shí)在,您嘗一口就知道!”
宋秀云在灶前忙得熱火朝天,下餛飩、撈碗、撒調(diào)料,手腳不停。
劉淑芬手快的很,差不多包出來200個了。
就算再來多的人,她也不著急,而且有時候讓顧客等一下不一定是壞事。
餛飩本來就是現(xiàn)包的好吃,還有顧客坐著在店里等著,不是也顯得人多嘛。
宋秀云一邊忙著,還用眼角余光瞅著門口這仨人,一個比一個積極,又是攬客又是跑腿,比雇來的伙計(jì)還上心。
行!
可算是上道了。
宋秀云很是欣慰,第一天手忙腳亂很正常。
以后就會得心應(yīng)手了,再說今天的情況她也想到了。
早先年月,大家連肚子都填不飽,衣裳也打補(bǔ)丁,哪有心思挑吃挑喝,能混個溫飽就謝天謝地了。
可如今不一樣了,城市一天天發(fā)展,日子越過越紅火,老百姓的生活早翻了個個兒。
不再只滿足于吃飽,更想著吃點(diǎn)新鮮、稀罕、以前沒嘗過的好東西。
也正因如此,這熱乎鮮香的餛飩一擺出來,立刻就成了搶手貨,想嘗鮮的人一撥接一撥。
所以,在宋秀云決定開店的時候,她就會料生意不會差,只是沒想到第一天就這么紅火。
這可是她上輩子積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)。
重生真是有優(yōu)勢,一些信息差利用好,她就能掙錢。
不給宋秀云繼續(xù)走神的機(jī)會,店里不一會,人就快坐滿了。
老百姓都愛跟著熱鬧走,見這家店人擠人,吃得香,不用招呼,大伙兒都跟著湊過來嘗鮮。
哪怕是排隊(duì),也覺得這么多人吃一定是有原因的。
店里頭一天營業(yè)。
宋秀云本著求穩(wěn)的心理,就沒準(zhǔn)備太多。
不到8點(diǎn),餛飩餡沒有了。
別說餛飩了,宋秀云煮的50個茶葉蛋,也配著賣干凈了。
還有人排著隊(duì)沒吃上呢。
不免開始抱怨:“老板,怎么開門做生意還不夠賣?”
宋秀云抱歉的說:“我們第一天開業(yè)沒備那么多,沒吃上的,我請大家喝湯。”
“我們家的湯可都是上好的大骨頭,熬出來的。”
老板這么大氣,大家也不還意思再說啥了。
還別說,這湯也挺鮮美,越喝越覺得錯過餛飩是種遺憾。
“老板,你們明天多備點(diǎn),我只有這個點(diǎn)能有空,別又吃不上。”
“好、好、好!”宋秀云滿口答應(yīng),臉上笑開了花。
誰會跟錢過不去?送上門的生意,只管接著就是。
有錢不賺才是蠢蛋。
等客人都走光了,爺仨上班都還晚不了。
這爺仨沒有一個著急去上班的,都催著宋秀云算算賬。
尤其是王滿義。
他今天來是做好準(zhǔn)備安慰老伴的,誰知道并沒有用武之地。
生意太過紅火,是他萬萬沒想到的。
現(xiàn)在的人是真舍得吃啊。
王建國一臉激動:“媽,快數(shù)數(shù)。”
把錢罐子拿出來,一堆錢倒在桌子上,全是零錢。
看著這一桌子錢,這是賠了,還是賺了?
眾人一臉懵逼,畢竟用了多少成本他們也不知道。
連劉淑芬也不忙了,她也好奇生意咋樣。
宋秀云把本錢數(shù)出來,加上食材,房租連人工都算上了。
“成本拿出來了,剩下的都是賺的,你們數(shù)吧。”
眾人傻眼,這么多?
發(fā)財(cái)了!
幾個人分撥數(shù)錢,不數(shù)不知道,一數(shù)嚇了一跳。
劉淑芬激動的心都跳快出來了。