冬瓜切成塊,沙蟲仔細清理干凈,剪成小段。
李凡另起一鍋清水,放入幾片姜,水開后先放入沙蟲段,煮出鮮味,再下入冬瓜,等冬瓜煮到變軟透明,又放了點鹽和一點點胡椒粉提鮮,撒上香菜末,一鍋清鮮的沙蟲冬瓜湯就準備好了。
最后,李凡將撿回來的蛤蜊、蟶子分別做成醬爆和蔥油。
花蛤焯水,放入姜蒜豆豉辣椒爆炒。
蟶子蒸熟,撒上蔥花,淋上滾燙的熱油。
“嚎香吖!鍋鍋,窩餓吶!”小公主不知什么時候溜到廚房,小鼻子一聳一聳的。
“馬上就好,兕子再等一下,去洗洗手,準備吃飯了。”李凡回頭看她一眼,手上麻利的將蒸好的海膽蛋羹從蒸鍋里取出。
“嗯吶嗯吶!”
小公主咽了咽口水,噠噠噠跑回客廳,“二姐,習七姐,習九姐,窩萌氣洗手手。鍋鍋嗦,準備吃飯飯吶。”。
“來了來了!”
高陽從沙發上滑下來,光著腳丫就往衛生間沖。
城陽和蘭陵也放下平板,噠噠噠的跟過去。
青蓮、白蘭、綠竹、紅梅四人從廚房端出熱氣騰騰的菜肴,一一擺上餐桌。
“吃飯了。”李凡解下圍裙,招呼眾人。
“哇!嚎香吖!”
小公主踮起腳尖,眼睛直勾勾的盯著那鍋牛腩。
“鍋鍋,窩要七牛又!”小公主伸出肉乎乎的小手指著砂鍋。
“好,哥哥給你夾。”
李凡一把將她兒童餐椅,用勺子舀起幾塊燉得軟爛的牛腩,“小心燙,吹一吹再吃。”
“嗯吶嗯吶!”
小公主用勺子挖起一塊牛腩,用力吹了幾口氣,就塞進嘴里,燙得直哈氣也不舍得吐出來,小腮幫鼓鼓地嚼著,“嚎嚎七!軟軟噠!”
“鍋鍋,我也要牛肉!還要蝦蝦!”高陽立刻把自己的碗推過來。
“都有。”
李凡給她夾了兩塊牛腩,又夾了兩只開背大蝦,幫她剝掉蝦殼,放進碗里,“慢慢吃。”
“謝謝鍋鍋!”
高陽抓起小勺子就鏟起碗里的牛腩,用到嘴邊咬了一大口,滿足的瞇起眼。
城陽和蘭陵則眼巴巴的看著那黃澄澄的海膽蒸蛋。
“鍋鍋,蛋蛋……”城陽把自己的小碗推給李凡。
蘭陵也仰起小臉,眼巴巴的看著李凡,又看看海膽蒸蛋。
“來,城陽。你的海膽蒸蛋拌飯!”
李凡拿起城陽的碗,用勺子舀了滿滿兩勺海膽蒸蛋蓋在米飯上,用勺子將蛋羹和米飯拌勻,遞給城陽,“慢點吃,小心燙!”
“謝謝鍋鍋。”
城陽接過碗,小鼻子湊近聞了聞,大眼睛亮亮的,拿起小勺子,挖了一大勺送進嘴里,小臉上立刻露出滿足的笑容。
“蘭陵,你的海膽拌飯。”李凡又舀了兩大勺海膽蒸蛋,幫蘭陵拌好飯。
蘭陵雙手接過,小聲說了句“謝謝鍋鍋”,然后低頭,小口小口,卻吃得格外認真。
李凡給長孫皇后盛了一碗沙蟲冬瓜湯:“二嬸,您嘗嘗這個湯,很清淡,沙蟲養胃。”
長孫皇后接過湯碗,用勺子輕輕攪動,然后舀起一勺,吹了吹,送入口中。
湯入口鮮美清甜,帶著冬瓜的軟糯和沙蟲獨特的爽脆,咽下后喉嚨一片潤澤。
“此湯甚好,鮮美卻不油膩。”長孫皇后點點頭,又喝了兩口。
“阿娘,這個牛腩也好吃!”李麗質夾了一塊燉的軟爛的牛腩,放到長孫皇后碗里。
豫章也夾了一塊清蒸石斑魚腹部的嫩肉,小心剔去刺,也放入長孫皇后碗里:“阿娘,魚也鮮嫩。”
“你們也吃,不必只顧著我。”長孫皇后溫聲笑道。
小公主嘴里嚼著牛腩,腮幫子鼓鼓的,伸著小手指著那盤蔥油蟶子:“鍋鍋,窩要七介過!”
“這是蟶子,哥哥夾給你。”
李凡夾起一個蟶子,用筷子將蟶肉從殼中剔出,放到小公主碗里。
“啊嗚!”
小公主一口吃掉,嚼了嚼,眼睛彎成月牙,“鍋鍋,介過撐幾嚎嚎七!香香噠!”
高陽吃得太急,被米飯噎了一下,小臉憋得有點紅。
“慢點吃,小心噎著。”
臨川輕輕拍了拍高陽的背,開了一瓶旺仔牛奶,遞到她嘴邊:“來,喝點牛奶。”
高陽就著臨川的手喝了一大口,又迫不及待的伸出小勺子去鏟牛腩。
清河夾了塊清蒸石斑魚,仔細挑去魚刺,放到城陽的碗里。接著又夾了一塊魚腩給蘭陵。
青蓮、綠竹、白蘭、紅梅也小口嘗著各色菜肴,臉上是藏不住的新奇和滿足。
“這海膽蒸蛋,好鮮,好滑。”青蓮小聲對身旁的綠竹說著。
“這牛腩燉得真爛,味道很好。”
綠竹也點點頭,夾了塊牛腩,在米飯上按了按,讓米粒吸滿湯汁,再送入口中,滿足的瞇了瞇眼睛。
“這湯,真清甜。”白蘭小口喝著沙蟲冬瓜湯。
紅梅也點頭,用湯匙小口喝著湯。
“阿娘,鍋鍋嗦,喝湯湯對芯體嚎!”
小公主用她的小勺子,舀起一勺湯,顫巍巍的就要往長孫皇后碗里放。
可小胳膊短,夠不著,小半勺湯晃得只剩下幾滴。
長孫皇后連忙端起自己的碗,湊上前去接。
幾滴湯落在碗中,小公主收回小勺子,咧開小嘴笑:“阿娘喝湯湯!”
“好,阿娘喝。”
長孫皇后柔聲應道,將碗端到唇邊,裝作喝了一大口,然后點了點頭,“兕子盛的湯,真好喝。”
“阿娘,我也給你夾肉肉!”
高陽也有樣學樣,握著小勺子去鏟那醬爆花蛤,可鏟了幾下,花蛤滑溜溜的,總是從勺邊掉下去。
高陽急了,伸出小手就要去抓。
“高陽,阿姐幫你!”豫章連忙用筷子夾了一個花蛤,剔出肉,放在高陽的小勺里。
高陽這才伸長小胳膊舉著小勺子,努力朝長孫皇后的碗遞去。
可她也坐得遠,小胳膊根本夠不到。
長孫皇后見狀,立刻傾身向前,將碗遞到高陽的勺子邊。
高陽順利將花蛤肉放進碗里,小臉上滿是成就感:“阿娘,吃這個,香!”
“好,阿娘吃。”
長孫皇后笑著夾起那塊花蛤肉,放入口中,細細咀嚼,“嗯,很香,高陽真乖。”
高陽開心的拍起小手,裂開小嘴“咯咯”直笑。
城陽左右看了看,用小勺子小心挖了一勺海膽蒸蛋,慢慢抬起小胳膊,眼巴巴的看著長孫皇后。
長孫皇后連忙站起身,將自己的碗遞過去。
可是中間還隔著李凡和小公主,距離還是差一點,城陽的小胳膊伸得直直的,小勺子晃得更厲害了。